Le domaine scientifique pour TOUS ! Garçons et filles.
Qui a dit que les filles n’aiment pas les sciences ? Tout dépend de ce que l’on propose… Nous avons décidé d’un cas concret. Un pot de confiture trop longtemps resté dans le frigo sans être mangé a donné de la moisissure.
Mais d’où est-ce que cela vient ?
Nous avons décidé de faire une expérience pour répondre à cette question. Nous avons déposé de la confiture dans une boite de pétri.
Nous l’avons laissé 15 jours à l’air libre et au bout de ces 15 jours une sorte de mousse a poussé. Nous avons réalisé un prélèvement afin de regarder cela de plus près au microscope : ça ressemble à de la mousse d’herbe, d’ailleurs son nom est : eurotium herbariorum.
Elle n’est pas dangereuse pour l’homme, ouf ! Elle pousse grâce à l’humidité de la vapeur d’eau dans l’air, le co2 et le sucre… de la confiture !
On dit qu’elle est hétérotrophe !
