La fabrication du sirop d’érable

A l’occasion du passage de notre mascotte, Bijou, au Canada, dans la ville de Québec, nous avons découvert une spécialité de cette région: le sirop d’érable.

Après avoir appris d’où il vient et comment il se fabrique, nous avons dégusté des tartines au sirop d’érable. Un vrai régal pour nos papilles!