{"id":12817,"date":"2026-04-02T10:45:13","date_gmt":"2026-04-02T08:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesecoles43.ac-clermont.fr\/0430615k\/?p=12817"},"modified":"2026-04-02T11:13:57","modified_gmt":"2026-04-02T09:13:57","slug":"du-ble-au-pain-une-journee-qui-a-du-gout-pour-les-cp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesecoles43.ac-clermont.fr\/0430615k\/2026\/04\/02\/du-ble-au-pain-une-journee-qui-a-du-gout-pour-les-cp\/","title":{"rendered":"Du bl\u00e9 au pain : une journ\u00e9e qui a du go\u00fbt pour les CP"},"content":{"rendered":"\n

Les \u00e9l\u00e8ves de CP ont v\u00e9cu une journ\u00e9e aussi ludique qu\u2019instructive autour du pain, anim\u00e9e par Timoth\u00e9e Kopera, boulanger itin\u00e9rant.<\/p>\n\n\n\n

Une matin\u00e9e les mains dans la p\u00e2te : les enfants se sont lanc\u00e9s dans la fabrication de la p\u00e2te \u00e0 pain. Ils ont d\u00e9couvert les ingr\u00e9dients de base et les premi\u00e8res \u00e9tapes de la recette. Quatre ateliers leur ont ensuite permis d\u2019explorer les transformations du bl\u00e9 :
Le p\u00e9trissage<\/u><\/strong> : les \u00e9l\u00e8ves ont appris \u00e0 travailler la p\u00e2te avec \u00e9nergie, une \u00e9tape essentielle pour obtenir un bon pain.
Le moulin \u00e0 grains<\/u><\/strong> : chacun a pu moudre des grains de bl\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019un moulin, d\u00e9couvrant ainsi comment obtenir de la farine.
Le tamisage<\/u><\/strong> : les enfants ont observ\u00e9 la finesse de la farine en la passant au tamis.
La pes\u00e9e<\/u><\/strong> : \u00e0 l\u2019aide des balances Roberval, les CP ont manipul\u00e9 des masses et appris \u00e0 mesurer les ingr\u00e9dients avec pr\u00e9cision.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019apr\u00e8s-midi, place \u00e0 la r\u00e9alisation individuelle : chaque petit apprenti a fa\u00e7onn\u00e9 sa propre boule de pain, fier de mettre en pratique les gestes appris le matin. Direction : le four \u00e0 pain pour enfourner les p\u00e2tons !
En parall\u00e8le, trois ateliers ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9s :
Un documentaire sur le bl\u00e9<\/u><\/strong> pour mieux comprendre son origine et sa culture.
Un jeu sur les \u00e9tapes du bl\u00e9 au pain<\/strong> permettant de reconstituer le parcours du champ \u00e0 la boulangerie.
Un quizz visuel et sensoriel<\/u><\/strong> avec plusieurs c\u00e9r\u00e9ales o\u00f9 les \u00e9l\u00e8ves ont observ\u00e9 et compar\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Cette journ\u00e9e a permis aux \u00e9l\u00e8ves de CP de d\u00e9couvrir activement l\u2019origine du pain, aliment de base de notre quotidien ! Entre manipulations, observations et d\u00e9gustation, chacun a pu apprendre en faisant, dans une ambiance conviviale et enthousiaste. Une immersion sensorielle et participative qui a \u00e9veill\u00e9 la curiosit\u00e9 des \u00e9l\u00e8ves\u2026 et r\u00e9gal\u00e9 leurs papilles !<\/p>\n\n\n\n

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